Корюшка 12 шт. Мука 1/2 стак. Соль 1/2 ч.л. Перец красный молотый щеп. Масло растительное по вкусу Сметана 1/2 стак. Хрен столовый 1 ст.л. Уксус яблочный 1 ч.л.